Pilier du domaine, Roland apporte son expérience et sa connaissance approfondie de la vigne. Avec exigence et bienveillance, il veille à la transmission des pratiques traditionnelles et à la qualité du travail mené tout au long de l’année.
Catherine joue un rôle clé dans la vie du domaine. Attentive, organisée et engagée, elle contribue à l’accueil des visiteurs, à la gestion du quotidien et au bon fonctionnement du domaine, en y apportant une touche chaleureuse.